・9/8 からアップルパイ、みるくぱんサンド3種類スタートします。
・9/10 ラタトゥイユを終了させていただきます。
ご予約用FAX用紙
当日のご予約(お取り置き)は、朝9時から9時45分までの間、お電話にて承ります。
*開店後は混み合うことがある為、お電話に出られない場合がございます。
ご了承ください。
*ご予約分で完売してしまう商品がございます。
*10時30分以降、すぐに留守番電話になる場合は、完売しています。
marupanは、からだに優しい街の小さなパン屋さんをコンセプトにしています。
marupanのパンは添加物を使わずに時間をかけて作ります。
パンは全て前日に仕込み、レーズン酵母、ルヴァン、微量のイーストを使い分けて
ワインセラーで一晩ゆっくりと寝かせます。
レーズン酵母、発酵種(ルヴァン)は、継ぎ足しせず常にフレッシュな状態で使用します。
素材は、北海道産の小麦粉、乳製品、卵など、なるべく身近な新鮮で元気なものを使います。
副材料やフィリングも自然素材以外のものが入っている材料は使用していません。
皮ごと使う旬の野菜や果物、ドライフルーツ、全粒粉は美味しいオーガニックのものを選び
お子様にも安心して美味しく食べて頂けるパンを作りたいと思っています。
marupan
〒064-0951
札幌市中央区宮の森1条11丁目1-14
011-616-0148
info@marupan.jp
open 10：00 - 13:00 (売切まで)
定休日 月曜・火曜
P 店舗前2台