いつもありがとうございます。
5/27(土曜日)は、子どもの運動会のため、お休みさせていただきます。
予約用FAX用紙
・豆ぱん、粒あんぱんが食べきりやすいように2個入りに変更させていただきました。
(内容量は1個の時よりも少し増えています。)
食べきれない場合は、冷凍していただくと2週間程度保存できます。
大きい方が良い場合は、ご予約の際にお伝えください。
・卵を多く使う以下のブリオッシュ商品は卵不足が解消するまでお休みさせていただきます。
クリームパン
メロンパン
あんぱん
シュクル
ショコラ
marupanは、からだに優しい街の小さなパン屋さんをコンセプトにしています。
marupanのパンは添加物を使わずに時間をかけて作ります。
パンは全て前日に仕込み、レーズン酵母、ルヴァン、微量のイーストを使い分けて
ワインセラーで一晩ゆっくりと寝かせます。
レーズン酵母、発酵種(ルヴァン)は、継ぎ足しせず常にフレッシュな状態で使用します。
素材は、北海道産の小麦粉、乳製品、卵など、なるべく身近な新鮮で元気なものを使います。
副材料やフィリングも自然素材以外のものが入っている材料は使用していません。
皮ごと使う旬の野菜や果物、ドライフルーツ、全粒粉は美味しいオーガニックのものを選び
お子様にも安心して美味しく食べて頂けるパンを作りたいと思っています。
marupan
〒064-0951
札幌市中央区宮の森1条11丁目1-14
011-616-0148
info@marupan.jp
open 10：00 - 13:00 (売切まで)
定休日 月曜・火曜
P 店舗前2台